La responsable del tratamiento de los datos es Pilar Valencia Hernández (IATOCHY), con correo de contacto: iatochy@iatochy.com.
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Estos datos se usan únicamente para la gestión administrativa, contable y de la relación comercial.
Cuando una persona escanea el código QR en el restaurante y utiliza IATOCHY:
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Esta información se utiliza únicamente para mostrar recomendaciones de platos en ese momento y puede utilizarse de forma agregada y anónima para mejorar el servicio, sin permitir identificar a ningún usuario concreto.
La base legal para el tratamiento de datos de los restaurantes es la ejecución de un contrato de prestación de servicios. En el caso de los usuarios finales, la base es el uso voluntario de la herramienta, sin recogida de datos personales identificativos.
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Los datos de restaurantes se conservarán mientras exista relación contractual y el tiempo necesario para cumplir obligaciones legales. Los datos técnicos y anónimos de uso del sistema podrán conservarse para análisis y mejora del servicio, sin identificación de personas.
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Última actualización: febrero 2026.